Lad os tale zaatar. Zaatar er en elsket P.alestinian urt. Det er en traditionel ble…

Lad os story zaatar. Zaatar er en elsket P.alestinian urt. Det er en traditionel blanding, der indeholder tørrede zaatar-blade, ristede sesamfrø, sumac, salt og olivenolie. Den vokser vildt i bjergene mellem klipperne og overlever det varme vejr, og fungerer således som et image på modstand og en forbindelse til palæstinenserne og deres hjemland. . . Dette er mit bidrag til det månedlige Fatayer Friday-samarbejde. Det har mange dygtige bagere, der deltager, så se, hvad de har bagt op ved at følge & fatayerfriday! . . På billedet ses: Zaatar-brødruller, Zaatar-brødstænger, labneh og myntete. . . Zaatar trække brød fra hinanden (Dej): ✏️ekstra jomfruolivenolie, til smøring ✏️220 g vand, stuetemperatur ✏️1 tsk sukker ✏️2 g tørret immediate gær ✏️400 g speltmel ✏️30 g ekstra jomfru olivenolie ✏️salt 1 tsk. . Topping: ✏️olivenolie ✏️Zaatar . . Metode: 📝forvarm ovnen til 200C/400F 📝 Kombiner vand, gær og sukker. Bland godt og lad det sidde for at aktivere gær (du vil se bobler) ***TM-brugere: 1 min/37C/SP.2 📝tilsæt mel, olivenolie og salt. Ælte. 📝Dæk til og lad hæve i 1 time 📝pensl rigelig mængde olivenolie og Zaatar og lav den ønskede kind. 📝bag i 10-15 minutter. God fornøjelse!