Lad os tale butter chicken! Men hvor er smørret? Så..Ingen smør, smør kylling…

Lad os story butter rooster! Males hvor er smørret? Så..Ingen smør, smør kylling? Eller smørfri smørkylling? 😆 Nu skal jeg sige.. Jeg har prøvet den mest autentiske slags butter rooster og de bedste smagsvarianter! Og det er det tætteste det kommer! 🤩Sovsen – cremet, silkeblød, rig konsistens, 🤩Smagsmilde subtile smage af en fantastisk smørkylling, 🤩Farven – de perfekte gyldne kyllingestykker i en orange tomatbaseret sauce! Så godt! 🤩Win-Win er alt det gode med færre kalorier og ingen følelse af oppustethed med samme smag 😁😁 Opskriften! Det tager cirka 30 minutter at forberede og giver 5-6 portioner! Ingredienser: Til kyllingen: 1,5 lb udbenet kyllingelår (i tern) 2 spsk olivenolie 1-2 tsk rød chilipulver (baseret på krydderitolerance) 2 spsk citronsaft 1 spsk ingefærpasta 1 spsk hvidløgspasta Salt efter smag Til saucen: Three små 10-tern tomater 12 cashewnødder 1/four tsk Kardemommepulver 1 tsk rød chilipulver (hvis nødvendigt) 1-2 spsk honning 1 tsk tørrede bukkehornsblade (giver den jordagtige smag) 2-Three spsk madlavningsolie Metode: tjek venligst fremhæv Udblød cashewnødder i ca. 5 minutter eller deromkring i lidt vand Mariner kylling stykker med alle de nævnte ingredienser og høj stegning i 10 min. I mellemtiden koges tomater og cashewnødder i tern sammen i ca. 2-Three kopper vand – ca. 10 minutter, indtil tomatskindet er blødt. Hæld vandet ud og gem. Mix tomater og cashewnødder sammen til en glat cremet pasta ved at bruge lidt drænet vand for at få en pastaagtig konsistens. Varm olie i en gryde ved lav varme. Tilsæt tomatblandingen. Lad simre indtil fedtstofferne begynder at skille sig. Tilsæt det røde chilipulver og kardemommepulver. Efterfulgt af de stegte kyllingestykker. Tilsæt vand for at justere konsistensen og lad det simre. Sovsen tykner og fedtstoffer adskilles. Bland til sidst honning og bukkehornsblade i og lad det simre i ca. 2 min. Sovsen tykner yderligere, efterhånden som den afkøles. Server med brune ris eller hvidløgsnaan! Bemærkninger: Den samme sauce kan bruges med paneer/tofu til at lave eller muligheder.