Kylling Chapli Kabab- nogensinde spekuleret på, hvorfor chapli? Det viser sig, at disse skal…

Kylling Chapli Kabab- nogensinde spekuleret på, hvorfor chapli? Det viser sig, at disse formodes at være flade og lidt forkullede for udseendet og smagen! De steges ofte i olie omkring 2-Three tommer i en pande for at opnå dette! Jeg har forsøgt at luftstege disse og få præcis samme smag og tekstur ☺️ Følg med 🙂 Hen Chapli Kababs Forberedelsestid: 10minutes; Hviletid: 30 minutter; Tilberedningstid: 12 minutter 1 lb kyllingefars (ingen vand overhovedet) (udbenet kyllingebryst hakket i foodprocessor) 1 tsk majsmel 1 spsk ristede og knuste korianderfrø 1 spsk ristede og knuste spidskommenfrø half spsk knuste granatæble-5 spsk ingefær-5 spsk granatæblekerner. fuldkornshvedemel 1 spsk røde chiliflager 1 tsk garam masala pulver Salt efter smag 2 små tomater (udfriet og finthakket) 1 mellemstor løg (finhakket) 2 små grønne chilier (fint hakket) 2 spsk mynteblade (finhakkede) 1 hakkede blade finthakket cilanblade (finhakket) æg 2 spsk avocadoolie smør Fremgangsmåde: Læg kyllingefarsen i en stor skål. Tilsæt alle ingredienserne til skålen og bland godt. Stil blandingen på køl og lad den stivne, mens den hviler i cirka 30 minutter. Kind pattyen: Kind den til cirkler og flad den let mellem hænderne. Forvarm airfryer til 370 F i 3-Four minutter. Beklæd bakkerne med oliespray. Læg pattyen på bakkerne og kom i airfryeren i 6 minutter på hver aspect ved 370F. Det er det! Server med fuldkorns-naan og koriandermyntedip. Bemærkninger: Hvis blandingen er for flydende, tilsæt lidt mel til den og bland den godt. Alternativt kan disse kababs svitses på en pande ved lav varme. Patty kan også opbevares i fryseren mellem vokspapir og tilberedes, når den er klar til at spise. Her er mit indlæg til lockdown-madlavning af gonutriway og pearl_zain