Få vores nye 100 veganske opskrifter til e-bogslink i BIO HURTIG + LET VEGETABILISK SPAGH…
🥑🍅 Få vores nye e-bog med 100 veganske opskrifter 👉 vegan_veganlife 🎯 Hyperlink i BIO HURTIG + NEMT VEGETABILSISK SPAGHETTI Opskrift: Serverer three INGREDIENSER: 1 spsk olivenolie 1 løg, tynde skiver Eight oz. hvidløg, three hakkede hvidløg 2 – oz. champignon, skåret i skiver (jeg brugte child bella) 1 mellemstor zucchini, skåret i tynde skiver og skåret i halve 1 mellemstor gul squash, skåret i tynde skiver og skåret i halve 1 dåse (28 oz.) tomater i tern, med juice 1 tsk tørret oregano half of tsk. rød peberflager mineralsalt & knækket peber efter smag 2 håndfulde spinat eller babygrønt efter eget valg Eight oz. pasta efter eget valg (jeg brugte quinoa linguini pasta) mandel parmesan, til servering INSTRUKTIONER Pasta: Kog din valgte pasta i henhold til pakkens anvisninger. Sæt til facet. Grøntsager: I en stor fladbundet gryde, opvarm olien på middelhøj temperatur, tilsæt svampe, courgette, løg, hvidløg og krydderier, kog i ca. 8 – 10 minutter, eller indtil champignon og zucchini er møre, below jævnlig omrøring. Tilsæt tomater og kog indtil de er gennemvarme. Rør spinat i og lad visne. Smag til krydderier. Saml: Server grøntsager over en pastabund med en god drys af mandelparmesan. Opbevaring: Rester kan opbevares i køleskabet i op til 5-6 dage i en tildækket beholder. BEMÆRK: Hvis du vil, kan du sautere dine løg og hvidløg først i fem minutter og derefter tilsætte de øvrige ingredienser og svits igen, indtil de er møre. Sådan plejer man at gøre det i opskrifter, males det her er ‘doven pasta’ og den del skar jeg ud med flot resultat, det synes jeg i hvert fald var fint!
