🥑🍅 Få vores nye e-bog med 100 veganske opskrifter 👉 vegan_veganlife 🎯 Hyperlink i BIO Fyldte risruller Opskrift: (gør Four ruller) – 3-Four kopper kogte sushiris (eller brug klæbrig/kortkornet/type ris) 200 g) quick tofu – drænet, presset og moset – 1 kop (140 g) hakkede Gailan-stængler (eller brug grønkål/broccoli/svitserede grøntsager) – 1 stykke YouTiao (eller brug stegte wonton-skind, croutoner, saltkiks) – 1) /2 kop (80g) saltet konserveret tørret radise (eller brug pickles/relish) – half kop fintrevet lilla kål (eller brug grøntsager efter eget valg) – 1 spsk sojasauce/tamari – et skvæt mørk sojasovs til farve (valgfrit) – ristede sesamfrø – olie til madlavning, salt efter smag ✅For at tilberede de saltede konserverede radise skal du lægge dem i blød i koldt vand i 30 minutter og derefter skylle. Sauter dem i en gryde med lidt olie i 1 min., krydr med half tsk sukker (undlad hvis du bruger sødet tørret radise/spring dette trin over hvis du bruger pickles) ✅For at lave tofuen, opvarm en slip-let pande med Three tsk. olie, sautér moset tofu, indtil den er gyldenbrun og smag til med sojasovs. Sæt til facet. Brug den samme gryde til at sautere Gailan-stængler, indtil de er gennemstegte, og smag til med salt. Sæt til facet. ✅Skær YouTiao i 3-tommer lange og bag ved 350F, indtil de er sprøde, ca. 5-Eight minutter. For at lave de fyldte risruller, drys sesamfrø på en indpakket sushimåtte/klud og læg ca. 1 kop ris i midten af overfladen. Brug en spatel til at flad den ud i et tyndt lag (hvis du bruger dine hænder, skal du sørge for at væde dine hænder for at forhindre risen i at klæbe til dem). Tilsæt en dyngede ske tofu, og prime med YouTiao, Gailan stilke & konserveret radise. ✅For at pakke ind, deliver begge sider af risene til midten og tryk for at forsegle ved at holde fyldet intakt. (tænk på hvordan du pakker et slik ind) Drej derefter begge ender flere gange, så risrullen er pakket som en træstamme. Tip: Overfør rullen til en wrap, stram og maintain den pakket ind, mens den skæres eller serveres😊
