Er du fan af små appetitvækkere? Jeg kan godt lide at have en miniversion til hver…

Er du fan af små appetitvækkere? Jeg kan godt lide at have en miniversion til det hele: det er som om du får smagt det og spist det hele😄 Plus det ser for sødt ud! Disse mini falafel-bid med Mayo-dressing er fyldt med smag og er den perfekte bid! Mør helhvede pita laver bunden, en spredning af kølig cremet Mayo derefter, nogle lækre grøntsager og rødbeder til smag (og fiber), falaflen selvfølgelig – det er i centrum 😃 og toppet med en klat Mayo og drysset af med farverige peberfrugter 😄 Så god og så meget smag i disse one-bite, lette forretter! Jeg brugte wildgardenfoods grønne linser og berbere falafel combine og lavede falaflen efter pakkens anvisninger, så bagte jeg den! Det var sådan en hurtig og nem måde at nyde denne lækkerhed på 😄