Εύκολες συνταγές

Ποιος δεν αγαπά τη λέξη; Dupa de ieri, care recunosc ca au fost destul de light…

Who doesn’t love word? Dupa de ieri, care recunosc ca au fost destul de light pentru categoria aluaturi, azi mi-am bazat mancarea de pranz pe proteina animala din abundenta, pe care am combinat-o doar cu legume. De la o vreme mi-am disciplinat obiceiurile de mancat si incerc sa manac legume cam la orice masa, pe care le combin doar cu proteine, amidon / fibre sau carbo, si incerc sa evit cat mai mult, combinatiile dintre amidon si proteine si carbo sau mai stiti voi care sunt killere de beachbody. Asa am ajuns sa fac o lasagna folosind doar legume, atat pentru umplutura, cat si pentru “paste”, iar sosul Bechamel l-am facut din doua tipuri de branze.

Mi s-a parut mai delicioasa decat varianta cu carne. Incercasem prima oara lasagna la Samsara si am zis ca este senzatie, e musai sa incerc si eu sa reproduce acasa, asa ca iata reteta mai jos >>>
.
Ingrediente x 1 tava 35×30 cm
– 2 zuchinni
– 400 ml suc de rosii
– 400 g mozzarella + cheddar / parmesan
– 1 ceapa galbena
– 1 morcov
– 1 pastarnac
– 100 g ghebe
– 6 catei usturoi
– 1 tija apio
– 1 jumatate ardei gras rosu
– condimente
.
Προετοιμαστείτε
1. Sotam toate legumele, fara zuchinni, care reprezinta umplutura pentru lasagna, intr-o tigaie wok.
2. Asezam zuchinni feliati intre-patrunsi, care reprezinta baza pentru lasagna.
3. Asezam primul strat de umplutura de legume.
4. Acoperim foarte bine cu un strat de mozzarella si cheddar.
5. Adaugam un strat suc de rosii.
6. Repetam stratul de zuchinni, de umplutura, de mix de branzeturi si suc de rosii.
7. Bagam la cuptorul pre-incalzit, la 200 grade, pentru 50 de min
8. Ornam la final cu frunze de busuioc fresh.

Σχετικά Άρθρα

Κουμπί επιστροφής στην κορυφή
elGreek