Εύκολες συνταγές

Oua Turcesti sau Cilbir au cucerit Instagram-ul si pe buna dreptate. Combo-ul di…

Oua Turcesti sau Cilbir au cucerit Instagram-ul si pe buna dreptate. Combo-ul dintre iaurt grecesc cremos si usturat cu un sos fierbinte si picant de unt alaturi de oua posate si turte fierbinti este HEAVEN. Reteta si ingredientele sunt simple si la indemana oricui.

Trucul pentru oua posate perfecte, fara sa se sparga ori imprastie in apa l-am citit la tastebazaar si vi-l transmit si voua in reteta de mai jos si στις ιστορίες.

Voi in ce varianta preferati ouale turcesti;

Υλικά x 2 μερίδες
– 4 ουά
– Zeama de la jumatate de lamaie
– 5 catei usturoi
– 300 γρ
– 50 g unt, 2 linguri ulei de masline
– Fulgi de chilli
– 2 turcesti
– 1 μπούτι patrunjel
.
Προετοιμαστείτε
1. Oua posate: spargem fiecare ou intr-o cescuta si adaugam peste 1 lingurita zeama de lamaie. Intr-o oala medie, fierbem cam 1,5l apa sic και incepe sa faca bulbuci, reducem focul la minim. Adaugam usor oul din cescuta in apa fierbinte si lasam cam 3-4 min, pana albusul este facut. Scoatem usor cu o spumiera fiecare ou si il asezam pe o farfurie.
2. Sos iaurt: iaurtul se amesteca cu usturoiul pisat si putina sare.
3. Sos unt: untul cu ulei de masline se topeste intr-o tigaie si se lasa la foc minim, pana se fac mici depuneri maronii pe fundul tigaii – sosul trebuie sa fie limpede. Adaugam fulgii de chilli si lasam la infuzat, cu focul stins.
4. Asamblare: Intr-un bol, se adauga sos de iaurt din abundenta. Se adauga usor, cele 2 oua posate pe mijlocul farfuriei, fara sa spargem galbenusul. Presaram deasupra sos de unt cu chilli si adaugam patrunjel.
5. Servim cu lipii naan sau turte turcesti calde, unse cu unt topit, usturoi pisat si patrunjel.
______________________

Σχετικά Άρθρα

Κουμπί επιστροφής στην κορυφή
elGreek