Εύκολες συνταγές

μου αρέσει να λέω αυτό το πιάτο τεμπέλικο μσαχάν…

🍗Καλό μου κοτόπουλο με λεμονάτο ρόδι🍗

Μου αρέσει να αποκαλώ αυτό το πιάτο τεμπέλικο μσαχάν (αν δεν είχατε παλαιστινιακό μσαχάν, χάνετε ΜΕΓΑΛΟ χρόνο). Είναι γεμάτο με λαχταριστές γεύσεις (δεν έκανα πλάκα όταν είπα ρόδια σε ΟΛΑ), είναι εξαιρετικά γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του και κάνει ένα τρελά καλό υγιεινό γεύμα κοτόπουλου. Εάν πιστεύετε ότι το να τρώτε υγιεινά είναι ήπιο, δοκιμάστε αυτό και με ευχαριστήστε αργότερα.

Ποιο είναι ένα πιάτο που θα θέλατε να είχατε μια πιο θρεπτική εκδοχή του;

📌ΣΥΝΤΑΓΗ📌
-4-5 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
-3 μέτρια-μεγάλα κρεμμύδια
-1/2 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού
-3 κουταλιές της σούπας μελάσα ροδιού
-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
-1 κουταλάκι του γλυκού λευκό πιπέρι (αν είστε ευαίσθητοι στα μπαχαρικά)
-1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
-1 κουταλάκι του γλυκού 7 μπαχαρικά
-1 κουταλιά της σούπας σουμάκ
-3/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι (για γεύση)

🍗πώς να🍗
-Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά με το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και τη μελάσα ροδιού. αυτή θα είναι η μαρινάδα σας (βασικά ανακατεύετε τα πάντα εκτός από το κοτόπουλο και το κρεμμύδι)
-Τοποθετήστε το κοτόπουλο στη μαρινάδα, φροντίζοντας να το τρίψετε και αφήστε το να καθίσει για τουλάχιστον 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου (ή στο ψυγείο αν μαριναριστεί όλη τη νύχτα)
-κόψτε τα κρεμμύδια σε ροδέλες ή μεγάλες φέτες, πασπαλίστε από πάνω λίγο σουμάκ και θαλασσινό αλάτι και τρίψτε τα πολύ καλά στα κρεμμύδια με τα χέρια σας
-προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180C
-Βάζετε τα κρεμμύδια στο ταψί σας (πιο βαθύ σαν πυρέξ), ρίχνετε από πάνω τα στήθη κοτόπουλου και μετά ρίχνετε τη μαρινάδα από πάνω
-ψήνουμε για 35-40 λεπτά
-Μπορείτε να ελέγξετε αν το κοτόπουλο είναι έτοιμο χτυπώντας το με ένα μαχαίρι. αν είναι ακόμα λίγο ροζ, το αφήνουμε να ψηθεί για λίγο ακόμα
🧅ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ 🧅

Σχετικά Άρθρα

Κουμπί επιστροφής στην κορυφή
elGreek