Εύκολες συνταγές

Feed-ul meu de Instagram και tot mai plin de prajituri, inhetate, deserturi φρέσκο…

Feed-ul meu de Instagram και tot mai plin de prajituri, inghetate, deserturi fresh de vara, cu multe fructe si nu putea sa nu imi faca si mie pofta de ceva dulce, la ceas de seara. Plecand de la 3 albusuri ramase in frigider, m-am gandit la un fel de brownie fara faina, foarte, foarte putin zahar, alcoolizat cu rom si miere si cu zmeura acrisoara transformata in gem.

Pozele nu sunt la cea mai buna calitate si lumina, fiindca intre timp sa facut noapte pana m-am decis sa fac un desert. Dar chiar mi-a placut rezultatul, usor moale si umed la interior si cu o crusta crocanta la exterior. Am adapt multe lucruri fata de reteta originala si nu aveam mari sperante, dar a iesit foarte bun si am zis sa shareuiesc si cu voi, poate va inspira s ail pregatiti σε 15 λεπτά sigatiti σε 50 de min. Zmeura combinata cu ciocolata si alcool intr-un aluat fierbinte servit cu inghetata rece, este una din combinatiile mele preferate pe care nu le-as refuza nicicand.
Merita salvata reteta, daca doriti un desert rapid, gustos, cu care va puteti impresiona prietenii, iubitul, familia
Απόλαυσέ το!
.
Υλικά x 2 βάζο ραμεκίμ 10 εκ
– 120 γρ
– 100 γρ κακάο ciocolata cu 80%
– 50 γρ κακάο
– 3 αλμπουσούρι
– 50 γραμμάρια RonMiel (από cu miere)
– 100g zmeura congelata terarium
– 20 γραμμάρια zahar brun
– 1 lingura amidon de porumb
.
Προετοιμαστείτε
1. Topim ciocolata cu unt si zahar brun, pana devine ca o crema. Dupa ce sa racit, adaugam alcoolul si amestecam bine pana sa incorporate
2. Batem albusurile cu putina sare, spuma pana devin ferme si lucioase
3. Intr-un vas amestecam cacao cu amidon si crema de ciocolata pana devin inglobate ca o crema mai groasa. Adaugam albusurile spuma si amestecam usor, dinspre interior spre exterior, astfel se pastreaza aerul si aluatul devine fluid, aerat si pufos
4. Σε 2 vase ramekin am pus un strat de zmeura, pe fundul vasului si am imppartit aluatul fluid in cele 2 vase.
5. Am pus la cuptor, la 190 de grade, pentru 45-50 de min. Am servit cu zmeura inghetata maruntita usor si inghetata de vanilie.

Σχετικά Άρθρα

Κουμπί επιστροφής στην κορυφή
elGreek