Εύκολες συνταγές

Αιγυπτιακό Torly με κουσκούς Καθώς με νοσταλγεί, τείνω να μαγειρεύω λίγο από το πιάτο…

Αιγυπτιακό Torly με κουσκούς 😍

Καθώς με νοσταλγεί, συνηθίζω να μαγειρεύω μερικά από τα πιάτα που μου θυμίζουν σπίτι!

Συνταγή για 2-3 άτομα:

1.Κόψτε όλα τα λαχανικά
2. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και 4 σκελίδες σκόρδο
3. Προσθέστε λαχανικά με τις φόρμες ντομάτας που αναφέρονται παρακάτω
4. Προσθέστε όλα τα μπαχαρικά που προτιμάτε (εγώ χρησιμοποιώ: κόλιανδρο, πάπρικα, ρίγανη, βασιλικό, κύμινο, κουρκουμά, αλάτι+πιπέρι

Ψιλοκόψτε 1 κρεμμύδι, 6 σκελίδες σκόρδο, 1 κολοκυθάκι, 2 καρότα, 1 μεγάλη πατάτα, 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά, 20 γραμμάρια μανιτάρια, 1 μελιτζάνα
2 κουτάκια πελτέ ντομάτας
2 κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένη ντομάτα
200 γρ πελτέ ντομάτας (εγώ χρησιμοποιώ Panzini)
2 φλιτζάνια κουσκούς

Σχετικά Άρθρα

Κουμπί επιστροφής στην κορυφή
elGreek