Εύκολες συνταγές

τραγανό, υγιεινό σοκολατένιο μπισκότο αμυγδάλου Η σοκολάτα και ο καφές κάνουν τα περισσότερα…

☕️τραγανά υγιεινά μπισκότα αμυγδάλου σοκολάτας☕️

Η σοκολάτα και ο καφές κάνουν τον πιο υπέροχο συνδυασμό. Αυτά τα υπέροχα τραγανά μπισκότα γίνονται εξαιρετικά γρήγορα και απλά, χρειάζονται μόνο ένα μπολ και είναι γεμάτα υγιεινά και θρεπτικά συστατικά. Και είναι τρελά καλά βουτηγμένα στον καφέ.

Ποιο είναι το αγαπημένο σας σνακ για να πιείτε με τον καφέ σας;

📌ΣΥΝΤΑΓΗ📌
-1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
-1/4 φλιτζάνι αλεσμένα ωμά αμύγδαλα
-1/4 φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
-1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
-3-4 κουταλιές της σούπας μέλι
-1 αυγό
-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
-1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου ή εκχύλισμα βανίλιας
- πρέζα θαλασσινό αλάτι
*προαιρετικό αλλά συνιστάται: 3/4 κουταλάκι του γλυκού τούρκικος καφές και μαύρη σοκολάτα για να περιχύσετε από πάνω (χρησιμοποίησα 92%)

☕️πώς να☕️
-προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C
-Τοποθετήστε τα ωμά αμύγδαλα στο μπλέντερ/κουζινομηχανή σας και ανακατέψτε σε μια υφή που μοιάζει με άμμο (λίγο πιο χοντρή από το αλεύρι)
-Ανακατεύουμε τα αλεσμένα αμύγδαλα με τα ξηρά υλικά και μετά προσθέτουμε τα υγρά υλικά στο ίδιο μπολ
-ζυμώνουμε σε μια ζύμη (αν είναι πολύ στεγνή, προσθέτουμε λίγο από το αγαπημένο σας γάλα)
-Πιέστε τη ζύμη σε ένα ταψί για καρβέλι και αλείψτε με μέλι, στη συνέχεια πασπαλίστε τις γαρνιτούρες της επιλογής σας και πιέστε τις ελαφρά στη ζύμη (πρόσθεσα ψιλοκομμένα αμύγδαλα)
-Ψήνετε για 22-25 λεπτά, στη συνέχεια βγάζετε από το φούρνο και αφήνετε να κρυώσει για μερικά λεπτά πριν την κόψετε σε φέτες περίπου 1 1/2 εκ.
-Βάζετε τις φέτες στις πλευρές τους σε ένα ταψί και τις ξαναβάζετε στο φούρνο για 6 λεπτά, τις βγάζετε να αναποδογυριστούν και τις ψήνετε για άλλα 6 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν
-αφήστε να κρυώσει εντελώς πριν σερβίρετε
☕️ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ☕️

Σχετικά Άρθρα

Κουμπί επιστροφής στην κορυφή
elGreek