Εύκολες συνταγές

Azi mi sa facut pofta de cartofi noi, proaspeti si parca nu voiam sa ii pregate…

Azi mi sa facut pofta de cartofi noi, proaspeti si parca nu voiam sa ii pregatesc in modul classic, cu usturoi si rozmarin la cuptor. Am vazut pe Instagram multe variante de cartofi evantai, care sunt foarte aratosi si par si foarte gustosi. Am aflat ca se numesc si reteta παρέχει din Suedia. Creativitatea din mine nu-mi da pace si am facut un sos de unt licoros, foarte aromat si usor dulceag, cu care am ornat fiecare cartof taiat evantai. Σε ανάπαυση, am adaugat niste sunca afumata si cascaval afumat, caci erau prin frigider si am zis sa le folosesc si in alte scopuri, inafara de sandwish.

Ideea cu sosul de unt am preluat-o de la oanaigretiu
Am explicat si modul de taiere al cartofilor, dar si restul pasilor, στο Story .
Υλικά x 2 μερίδες
– 20 καρτόφι νοϊ
– 150 g sunca afumata
– 150 cascaval afumat
– 1 ardei gras rosu rosu
– 50 γρ
– 1 legatura patrunjel
– 6 catei usturoi
– 1 lingura miere / gem de dovleac
– Καρύκευμα: sare, piper, scortisoara, cimbru, πάπρικα hot afumata
.
Προετοιμαστείτε
1. Crestam cartofii in fasii subtiri, pana la jumatatea cartofului, astfel prevenim ruperea lui.
2. Asezam cartofii intr-o tava tapetata cu hartie copt
3. Sosul pentru cartofi: calim untul impreuna cu usturoi pisat, gem dovleac, patrunjel si toate condimentele monumentate mai sus. Ornam fiercare cartof cu acest sos si presam putin cu lingura, ca sa patrunda si printre fasii
4. Ornam fiecare cartof cu sunca afumata si incercam sa punem cubuletele de sunca si printre fasiile cartofului.
5. Bagam la cuptor pentru 45 de min. Scoatem cartofii si ii ornam cu ardeiul gras cubulette mici si cascavalul afumat cubullete mici
6. Mai lasam pentru 45 de min cartofii, pana s-au copt. Pentru a verifica, ii intepam cu o furculita si daca sunt moi, sunt gata de scos
.
.
.
.

Σχετικά Άρθρα

Κουμπί επιστροφής στην κορυφή
elGreek