Baba Ghanoush bogstaveligt oversat fra arabisk som “forkælet far” Det er en delikatesse…

Baba Ghanoush bogstaveligt oversat fra arabisk som “forkælet far” 😂Det er en lækker aubergine dip populær i mellemøstlig køkken og stammer fra Libanon ❤️ . . Ingredienser: ✏️2-Three retailer auberginer/auberginer ✏️1 fed hvidløg ✏️2,5 spsk/ 50 g citronsaft ✏️2 spsk/30 g tahini (organiclarder) ✏️Three spsk hakket persille fint1/2✏️ saltolie ✏️ havolie ✏️ . . Fremgangsmåde: 📝 Skræl auberginerne og skær dem i cirkler. Drys med salt og lad det stå i 30 minutter – 1 time. 📝 Dup hver skive ned med et køkkenrulle for at fjerne overskydende vand. 📝 Dryp med olivenolie og grill, indtil den er blød og bruner en smule. Lad køle af. Når den er afkølet, kan du mose med din hånd eller foodprocessor (til den ønskede konsistens). Sæt til aspect. 📝imens i foodprocessor tilsættes hvidløg og hak. ***TM-brugere:hak 5 sek/hastighed 5. 📝Tilsæt citronsaft, tahini, 2 spsk persille og salt og bland derefter. ***TM-brugere: 10 sek/hastighed 4. 📝tilsæt auberginekød og bland godt for at inkorporere. 📝overfør til serveringssløjfe, dryp med olivenolie og pynt med resterende persille. Nyd pita chips eller brød!